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筆者:miki (^o^)

2019年8月21日 1時05分

○中華大吉 長岡市今朝白1丁目6-14
※前鶏骨スープ青桐店舗、もと栄吉ラーメン

○営業時間:11:00〜14:00 15:00〜20:00月曜定休

○店内禁煙


海老生姜ワンタンメン(塩)900円

おいしいワンタンメンになかなか出会えない。この場合おいしいってのは自分の好みにあっているってこと。
ジャンボワンタンがウリの評判のお店があると聞いていますが、個人的にはアンは少な目が好み。一口で頬張れる大きさ。
ワンタンのカワは薄くかろやか、つるっとしたノド越し。ただし茹ですぎ、でろんでろんなのはかんべんしていただきたいところ。
さて、中華大吉のワンタンメンがおいしいと知人から聞いて、来店。

中華大吉のワンタンメンは塩ラーメンにワンタンをトッピングした一杯。ワンタンをのぞけば、通常の塩ラーメンと同じ。

めあてのワンタンのアンは適量、ただ、ウリの生姜がオヤジには強すぎ、今イチ。それよりも気になるのが、皮。通常のワンタンの皮より厚く、まるで水餃子のよう。
自分の好みではありませんが、おおぶりの皮ということもあり、食いでがあるのは確か。そういえば、知人は大食いの気がありました。中華大吉のワンタンメンが好きになるのも納得。

エビワンタンといえば、いち井のエビワンタンが連想されます。オヤジの中ではあちらが暫定一位かな。
もっとも一個当たりの値段も高いので、うまくて当然ですが。ただ、茹ですぎてかわがでろんでろんなところは個人的には残念だと思っています。

中華大吉のワンタンメンは水餃子(アンは少ないですが)っぽいワンタン好きの食いでを重視する人向きかな。
中華大吉のワンタンメンが気に入られたら、海老生姜ワンタン(塩)750円もあります。
ワンタン単独メニューが存在するからには、知人のような愛好者がけっこういるのでしょうね。


ジャンル: カテゴリ:長岡ラーメン 地域:全地域


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No.1 Re:中華大吉今朝白店のワンタンメン 削除

名前:大谷 (^o^) 気持ち:☆☆☆☆☆

2019年8月21日 12時55分

清水もワンタンうまかったような
漸にもワンタン残ってました(粒山椒はなかったような)
漸はリニューアル風なさりげない微かな値上げ?
潤蔵王も宮内も、武者気、のろしなど最近値上げがあったと思います
増税でもまた値上げられると、見込まれたとおり、本当にラーメンが800円の時代になりそうで困ります
No.2 Re:中華大吉今朝白店のワンタンメン 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2019年8月27日 7時16分

大谷さん、情報ありがとうございます。

リニューアルした清水から、山椒の塩そばが無くなったっぽいのが、残念です。

暑さもひと段落したようなので、消費税引き上げの前に、駆け込み食べ歩きをしようと思っています。
No.3 Re:中華大吉今朝白店のワンタンメン 削除

名前:大谷 (^o^) 気持ち:☆☆☆☆☆

2019年8月27日 21時18分

土日には限定をやってるようなので(Twitterで周知してるぽい)、山椒もあるといいですね

コマチのラーメンパスポートで食べ歩きされますか?
No.4 Re:中華大吉今朝白店のワンタンメン 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2019年9月1日 18時20分

大谷さん、情報ありがとうございます。

清水は今後土日は限定を提供していくのでしょうか。
ただ、清水は限定だと定番よりもぐっと値段が上がるので、割高感がありました。もっとも定番が安かったこともあるのですが。

ラーメンパスポートは利用したことがないのですが、近場しか回らないので、必要がないかなと思っています。
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